De aroma van ceder in van Montana wijn
Ontdek de van Montana wijnen die de van ceder aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Montana smaken
Montana is een van de noordelijkste staten van de Verenigde Staten, in het zuiden en westen begrensd door Idaho en in het noorden door Canada. Distilleren en brouwen zijn hier belangrijkere drankensectoren dan de wijnproductie.
Zoals de naam van de staat al aangeeft (montana betekent "berg" in het Spaans), wordt het landschap gekenmerkt door bergketens, waaromheen twee van de belangrijkste industrieën van de staat (houtkap en mijnbouw) zijn gebaseerd. De traditionele druivenrassen die het best lijken te werken in Montana's bergachtige Terroir zijn Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay en Gewurztraminer.
Dit is een gelukkige omstandigheid, want dit zijn de rassen die het meest worden geteeld in de noordelijkste wijngaarden van Frankrijk, waarmee Montana zijn breedtegraad van 42-49° noorderbreedte deelt.
De staat beslaat 215. 500 km² (83. 500 vierkante mijl) over verschillende bergketens, waarvan de Rocky Mountains de meest opvallende zijn.
De overheersende heuvels en hellingen die door deze bergketens worden gevormd, lijken misschien ideaal voor kwaliteitswijnbouw (veel van 's werelds beroemdste wijnen worden op hellingen geproduceerd), maar het koele en vaak onvoorspelbare klimaat is niet erg bevorderlijk voor de wijnbouw.
Als gevolg van de klimatologische beperkingen van de wijngebieden in Montana, maken de weinige wijnmakerijen in de staat gebruik van vruchten zoals bosbessen, kersen en appels om wijnen te produceren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
De kunstvorm wijn
Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’. TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...
Aan tafel met Wil Demandt
‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...
Nieuw perspectief
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...